2005/2008

这星期运气不错，Wine Bar有客人点了两款我自己绝对不会掏钱买的酒：82年的Lois Jabot(勃艮第的echezeaux）, 90年的Le Vieux Telegraphe（Chateau-neuf-du-pape)，还很大方地让我们尝了一杯：）好酒就是好酒，喝完这样的酒彻底坚定了我囤好酒的信念，特别是05和08年的酒，因为是慕雷和慕童出生的年份，等他们18岁，结婚，生子的那些大好日子，自家人开瓶好酒庆祝庆祝，该有多美。可恨的是，自打他俩出生以后我和老刁都没把这件事当正事来办，于是白白错过了05年primeur的好时机，现在买05年的酒和当时来比翻了不止一倍，哪怕是08年的primeur我们也错过了最便宜的tranche！晚买总比更晚买好，本着这个原则，我连着做了两天的功课，比较了各大网站的价格，给慕雷买了5个magnum 2005: Chateau Pontet Canet (Pauillac)，Chateau La Conseillante (Pomerol), Clos Fourtet (Saint Emilion), Chateau Brane-Cantenat (Margaux)和Chateau Saint Pierre (Saint Julien)。2005是个很好的年份，我们这个时候出手基本上没啥便宜可捡，而且我想要的magnum（1.5升）不好找，价钱自然更是没商量，只好一边心里滴血一边想象等慕雷30岁生日的时候我们为他开一瓶30岁的pontet Canet，该有多喜庆。给慕童的酒相对比较好下手，primeur的价钱和2005年比怎么样都实惠很多，但由于2008年能存放几十年的酒不多（08年的夏天气温持续偏低，而且八月份波尔多地区下了一个月的雨，大多数酒庄绝望之下在九月中就把葡萄摘完了，这些酒庄的酒自然是不能久放），我们只能在08年9月底到10月初收葡萄的酒庄（8月份雨季过后9月份整整放晴一个月，这一个miracle拯救了一小撮胆大经验足的酒庄，）里选，而这一小撮酒庄刚好又是最贵的那几十个Cru Classe......给慕童买的是：Chateau Troplong Mondot （Saint Emilion），Pavion Rouge (Margaux)，Chateau Clinet （Saint Emilion），Chateau La Tour Carnet（Haut Medoc）和 Domain de Chevalier (Pessac Leognan)。 这次买的全是波尔多的红酒，因为其他产区的酒，除了最出名的那些酒庄我都不是很熟，所以没敢贸然下手，而白葡萄酒我最喜欢的是Loire地区的出品，那头能放几十年的不多，所以也放弃了。

忙乎了两天，银子花出去了，心里痛快了。

星期五星期六连续晴了两天，我和姥姥赶紧带慕童出去溜达溜达，在公园里看到一个对孩子特别好的nanny, 赶紧上去问人要了电话号码，以备后用。

星期天阴雨连绵一点出门的兴致都没有，刚接到同学电话，又要品酒杀人了，赶紧写完博客再出门。